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  见顾慎言往烧热的锅里边倒了不少猪油,一点红问了一声,得到肯定的答复后,便立马去拿来了炸东西时专用的长竹筷。
  我来炸吧。
  他说。
  做油炸的食物时,锅里总是会有油花溅出来,而顾慎言也不是每次下厨的时候,都会奢侈的用罡气来护体。
  自从某一次,看到顾慎言的手上被热油烫红了一片之后,再看到顾慎言烹饪油炸的食物时,一点红就会主动请缨,接手这份工作。
  只让顾慎言在旁边远远的看着,口头指点他该怎么操作。
  也是很贴心了。
  顾慎言忍不住翘起了嘴角,往后退了几步,把锅前的位置让给了一点红。
  然后在一点红开始炸东西时,默不作声的放出了内力,在他身前形成了一片肉眼无法看到的护罩。
  这是他突破到大宗师境界之后,根据镇山河的原理,想出来的新招式。
  他可以将内力外放出一段距离,将范围内的其他人也纳入保护之中。
  从某种程度上来说,也能算是进化版的镇山河了。
  而以一点红目前的境界,自然是察觉不出顾慎言的小动作他在顾慎言的指点下将食材一一炸好,然后才退到一边,把剩下的工作交回到顾慎言手中。
  两人一前一后,一举一动间,都充满了默契。
  这种默契叫一旁围观的包子,莫名有种自己很多余的感觉
  顾慎言接手之后,先是把锅里多余的油给盛了出来,只留下少许底油。
  然后下葱段蒜末煸炒出香味,再加入白糖、香醋、酱油等调味料,用湿淀粉勾芡。
  待芡汁煮制粘稠状后,再倒入控寸油的荔枝肉和荸荠,加入少许猪油,翻炒几下后,这道菜就可以出锅了。
  因为有两桌客人的缘故,顾慎言每道菜都是按照两份的量去做的。
  这样一来,一是能节省时间提高效率,二是能避免出现那种一桌人已经开吃,可另一桌人却还在旁边看着的尴尬情形。
  这两份荔枝肉很快就被送上了餐桌。
  和荔枝肉一起端寸去的,还有一人一汤盅的佛跳墙陆小凤也有份儿。
  因为顾老板最终还是心软了。
  当然了,他心软的对象可不是陆小凤,而是被陆小凤挟恩图报的一点红。
  而在陆小凤看来,原因并不重要,重要的是,他最终还是吃到了自己垂涎已久的佛跳墙!
  刚才在厨房里只喝了口汤,不仅没有起到解馋的效果,反而还勾的他食指大动,越发心痒难耐了。
  所以刚一拿到自己的那份佛跳墙,陆小凤就迫不及待的享用了起来。
  盛放在汤盅里的佛跳墙,其汤浓色褐,看起来十分厚重,喝起来却丝毫不会觉得腻。
  汤汁中融合了酒香与各种食材的香味,仔细品尝,甚至能分辨出其中每一种食材的味道,每一口都是极致的享受,回味无穷。
  而鲍鱼等食材经过十几个小时的文 火煨炖,已经十分软烂,几乎入口即化,但每一种食材在吸收了汤汁的味道之余,也还保留着其原有的滋味。 ↑返回顶部↑

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