八零之原配逆袭成白富美 第153节(2 / 4)
二妞没多想,一整袋子递了过去。
老太太光是打开包装,就能闻见一股扑鼻豆香味,尝一口,甜而不腻,却又能尝到满满的豆香,在嘴里甚至带着豆子本身的沙沙的口感。
“还是这个好吃。我以前还是小时候跟着长辈出去吃过一次,这就是小时候的味道,正宗,真的正宗。”
大伯母不信邪,拿了一块尝了,不得不竖起大拇指。
想到自己买的那种,心里恨恨:“果然是便宜没好货,早知道我就不买闻记的。”
二妞笑笑,“大伯母,我这个也便宜,才一毛钱一块。”
大伯母当时没说什么,第二天却做好了早起,冲到臻品记买绿豆糕的冲动。
二妞家的大伯母,只不过是所有顾客中的一员,第二天一早,臻品记开门就看见门口排起了长龙,有的说绿豆糕好吃,豆香气足,就连糖的用料也好。
有的说,买了鸡蛋卷,回去吃觉得又香又酥,小孩回去吃了打手都不肯放。
买绿豆糕的觉得自己亏了,竟然没买鸡蛋卷!
买鸡蛋卷的则想,这次一定要都买一点,错过了这次不知道下次店里还搞不搞活动了。
顾客特别的多,但是臻品记的服务却不乱。
员工们个个训练有素,不会因为顾客只是过来买这点小东西,就低看他们。
顾客们于是心情更好了,觉得自己在买到好吃的东西的同时,也享受到了高品质的服务。
不过来晚的人觉得有些可惜,臻品记东西竟然好吃到两个小时都卖完了。
而且还有领导出来说,以后每天只会上两个小时,多了没有。
这无疑更加吊足了顾客的胃口,怎么能有东西是别人有的,但又是他们没有的呢?
于是每天早上早起蹲守在臻品记门口,排队买糕点成了这一带的奇观。
......
“程总,这是今天全部销售额,比昨天增长两倍。”
绿豆糕和鸡蛋卷帮着臻品打开了新的销售局面,也和从前丽珍记割裂开来。
之前在这边培训的分店,上的糕点其实很多都是从闻记那边过去的,就连新款糕点的方子,也是他们泄露给闻记的。
程晓珍借着洪丽娟从丽珍记退出去,来了一次大刀阔斧的改革。
不是喜欢泄露秘方吗?直接从源头就把资源给你砍掉。
既然你是不忠心的分店,就把这个正品销售权,交给别人。
程晓珍手腕之铁血,让这些分店经理不得不举手投降。
然而这个时候投降已经没用了,程晓珍不会再信任这些人,火速的将他们撤了下去,换成自己的人。经过这件事她也发现一个问题——要增强对分店的管控。
每天的销售产品、业绩等等,全都要通过电话汇报过来,会有专人做记录。
一旦出现前后差,不好意思,换人。
两个小小的糕点,一下子给程晓珍打了个漂亮的翻身仗。 ↑返回顶部↑
老太太光是打开包装,就能闻见一股扑鼻豆香味,尝一口,甜而不腻,却又能尝到满满的豆香,在嘴里甚至带着豆子本身的沙沙的口感。
“还是这个好吃。我以前还是小时候跟着长辈出去吃过一次,这就是小时候的味道,正宗,真的正宗。”
大伯母不信邪,拿了一块尝了,不得不竖起大拇指。
想到自己买的那种,心里恨恨:“果然是便宜没好货,早知道我就不买闻记的。”
二妞笑笑,“大伯母,我这个也便宜,才一毛钱一块。”
大伯母当时没说什么,第二天却做好了早起,冲到臻品记买绿豆糕的冲动。
二妞家的大伯母,只不过是所有顾客中的一员,第二天一早,臻品记开门就看见门口排起了长龙,有的说绿豆糕好吃,豆香气足,就连糖的用料也好。
有的说,买了鸡蛋卷,回去吃觉得又香又酥,小孩回去吃了打手都不肯放。
买绿豆糕的觉得自己亏了,竟然没买鸡蛋卷!
买鸡蛋卷的则想,这次一定要都买一点,错过了这次不知道下次店里还搞不搞活动了。
顾客特别的多,但是臻品记的服务却不乱。
员工们个个训练有素,不会因为顾客只是过来买这点小东西,就低看他们。
顾客们于是心情更好了,觉得自己在买到好吃的东西的同时,也享受到了高品质的服务。
不过来晚的人觉得有些可惜,臻品记东西竟然好吃到两个小时都卖完了。
而且还有领导出来说,以后每天只会上两个小时,多了没有。
这无疑更加吊足了顾客的胃口,怎么能有东西是别人有的,但又是他们没有的呢?
于是每天早上早起蹲守在臻品记门口,排队买糕点成了这一带的奇观。
......
“程总,这是今天全部销售额,比昨天增长两倍。”
绿豆糕和鸡蛋卷帮着臻品打开了新的销售局面,也和从前丽珍记割裂开来。
之前在这边培训的分店,上的糕点其实很多都是从闻记那边过去的,就连新款糕点的方子,也是他们泄露给闻记的。
程晓珍借着洪丽娟从丽珍记退出去,来了一次大刀阔斧的改革。
不是喜欢泄露秘方吗?直接从源头就把资源给你砍掉。
既然你是不忠心的分店,就把这个正品销售权,交给别人。
程晓珍手腕之铁血,让这些分店经理不得不举手投降。
然而这个时候投降已经没用了,程晓珍不会再信任这些人,火速的将他们撤了下去,换成自己的人。经过这件事她也发现一个问题——要增强对分店的管控。
每天的销售产品、业绩等等,全都要通过电话汇报过来,会有专人做记录。
一旦出现前后差,不好意思,换人。
两个小小的糕点,一下子给程晓珍打了个漂亮的翻身仗。 ↑返回顶部↑